Dicas da Chicória

Dicas da Nutri – Vitaminas

Por 29 de julho de 2015 janeiro 1st, 2020 Sem Comentários

As vitaminas B1, B6, B12 e ácido fólico atuam no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. Elas fortalecem o sistema imunológico e mantém o cérebro saudável por proteger os tecidos nervosos contra a oxidação, aumento da memória e por isolar as células nervosas.

Além disso, o complexo B é necessário para a produção de neurotransmissores. As principais fontes, especialmente para os idosos, são os cereais integrais, leguminosas em geral, oleaginosas e sementes.

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