SAL
A partir dos 65 anos de idade, o metabolismo tende a ficar mais lento e algumas funções fisiológicas podem sofrer modificações. É normal que hajam alterações nas papilas degustativas e mudanças no paladar. É comum, para ressaltar o sabor, exagerar no sal. A dica é usar ervas como temperos – para diminuír ou evitar o sal. Cebola, alho, alecrim, hortelã e erva-doce são algumas alternativas.
INTESTINO PRESO
É comum que os idosos usem, ao menos, um tipo de medicamento, o que pode alterar o intestino, provocando diarreias ou constipações.
Para intestino preso, a dica de Angélica Croccia, é incluir na dieta sucos de laranja, ameixa e fibras como linhaça e farelo de aveia. Se o problema for o contrário, a especialista indica maçã e água com limão. Ambos são indicados para controlar o intestino.
Obs: Dicas escritas por Angélica Croccia, Nutricionista, especialmente para o Divertidosos
